Über uns
The Green Garden
Über uns
Hinter dem Green Garden stehen die Brüder David und Niels Kirch, die schon das The Green House am Predigerberg führen. Nach dem kleinen Café mit Bar kam der größere Biergarten dazu, mit derselben Haltung: ehrliche Küche, echte Gastfreundschaft und ein Team, das zusammenhält wie eine Familie.
Niels ist gelernter Koch und hat nach der Ausbildung im Hotel Maximilian’s mehrere Augsburger Küchen durchlaufen, zuletzt das Via del Gusto. Dort hat auch David gearbeitet, der vorher unter anderem bei Feinkost Kahn, im Bobs und im Eventmanagement war. Nach dem Green House am Predigerberg kam im Frühjahr 2026 der größere Biergarten dazu.
Den Innenraum haben wir in Eigenleistung saniert, entstanden ist ein modernes Wirtshaus mit Biergarten.
Klare Aufgaben, ein Team
In der Küche hat Niels das Sagen: Er setzt auf beste Ware aus der Region und frische Zubereitung. David kümmert sich um Service, Personal und Zahlen und behält den Überblick, wenn es voll wird. Gemeinsam mit einem Team aus Freunden und Bekannten sorgen sie dafür, dass sich jeder Gast willkommen fühlt.
Menschen an erster Stelle · Zuverlässigkeit · Qualität im Fokus
Unsere Küche & Getränke
Was wir servieren, kochen wir selbst: bayerisch-schwäbische Klassiker, frisch zubereitet und mit Zutaten aus der Region. Vom Obazda bis zum Kaiserschmarrn.
Dazu gibt es Bier und alkoholfreie Getränke der Brauerei Schwarzbräu, Weine von Aman & Merkle und Spritz für laue Sommerabende.
Komm vorbei und werde Teil unserer Geschichte.